お店からのコメント
2022-07-14
前回6月1日販売分(6/17製造)と7月8日発送分(7/8製造)との違いの話としてコメントいたします。日報を確認しました。6/17製造分は、宮崎県産のトヨシロを使用し、7/8製造分は、茨城県産トヨシロの製造でした。特に問題の記載はありませんでした。
(商品説明)できたてポテトチップ発酵そみファは、フリーズドライの発酵そみファと塩を使用し、それ以外のうまみ調味料は一切使用しておりません。また、発酵そみファの分散をよくするための加工助剤も使用しておりません。弊社は、フリーズドライの発酵そみファの原末を直接添加しているためポテトチップの表面の油面に付着するため、残念ながら粉のかかりムラがでる傾向があります。この点においてはご容赦ください。